在2月21日福州市企联2024年年会暨福州市创新发展优胜企业发布盛典上，福建省正味生物科技有限公司凭借卓越的创新实力和丰硕的科研成果，荣获福州市创新发展优胜企业荣誉称号。
创新，成为当今社会发展的主旋律，已深深植根于每一家怀揣理想与抱负的企业血脉之中。福建省正味生物科技有限公司，作为食品技术领域的老牌劲旅，拥有深厚的科研底蕴。近年来，公司不断加大对创新研发的投入，积极引进高层次科研人才，与高校科研院所紧密合作，共同推动产学研的深度融合，在企业内外部营造了良好的创新氛围。
在强大创新力的驱动下，正味在海产品高质化应用、水产品重金属元素祛除、功能性生物肽提取、高效增香剂研究应用以及多种发酵酶解技术产业化应用等多个领域和方向取得了实质性的科研突破，并成功将这些科研成果转化为生产力，实现了产业化应用。
正味在不断提升自身创新能力的同时，也将创新的火种向外播撒。公司被福建省人力资源和社会保障厅评为博士后创新实践基地，被多家高校认定为校外实习基地，吸引了众多有志于投身食品行业的青年学子前来实习锻炼。其中，不乏佼佼者已成为行业创新的中坚力量，为正味乃至整个食品行业的发展注入了新的活力。
随着国家将发展海洋经济确定为既定国策，正味积极响应号召，布局海洋生物产业。公司提出“立足福建味道·聚焦海洋风味”的特色发展理念，带领企业由传统食品技术企业向海洋生物科研技术企业转型。正味研发出各式海洋生物风味产品，并将其应用于水产预制菜新品研发与案例呈现领域，收获了市场的广泛好评，同时也为马尾获评“中国水产预制菜之都”做出了重要贡献。
正味始终以创新引领发展，成为了包括星火计划项目、福州市海洋科创高地揭榜挂帅项目以及科技创新创业人才培育计划项目在内的多个重大产业科研项目的负责单位。截至目前，公司已获得专利授权120项，参与制定国标企标8项，并取得国家高新技术企业、国家级绿色工厂、福建省专精特新中小企业、福建省科技小巨人领军企业等众多殊荣。企业产值与税收增速更是连续多年位居行业前列，被政府授予“纳税大户奖”。
展望未来，正味将继续秉承创新精神，深耕海洋生物产业，不断推动科研成果的转化与应用。我们相信，在正味人的共同努力下，公司必将在食品技术领域绽放出更加璀璨的光芒，为行业的持续发展和国家的海洋经济战略贡献更大的力量！